La Cuisine

Il faut compter environ 500 gr de chair à tomate pour faire 8 tomates farcies Creuser les tomates, réduire en purée le coeur de la tomate, conserver le jus pour la cuisson. Faire revenir dans l'huile la chair à tomate achetée avec un oignon, poudre magique (un peu), persil, sel, poivre puis ajouter la purée de tomates et bien mélanger. Enlever le jus, le conserver, garnir les tomates et les mettre dans un plat allant au four et les arroser avec le jus récupéré, mettre à four chaud une bonne demie heure. Servir avec du riz