La Cuisine

Ingrédients :

• le vert de 1.5kg de poiraux
• 30g de beurre
• 1 proportion de pate minute
• 1/4 de litre de béchamel
• 50 g de gruyère

Recette :
Faites étuver dans un sauteuse le vert des poireaux coupé en rondelles. Ils vont fondre 10 min dans le beurre pendant que vous préparez la béchamel. Ajoutez les à la sauce béchamel, ainsi que le gruyère et versez le tout dans un moule à tarte foncé de pate minute. Faite cuire 30min a four chaud et servez.